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contacter l'auteur envoyer à un ami catégories a ) table alphabétique des recettes b) apéro et ses petits accompagnements c) entrées d) plat principal e) légumes, accompagnements... f) desserts g) pains, brioches etc... h) gateaux, petits gateaux, mignardises... i) chocolats, caramels, et autres petites douceurs j) divers k) bases et variantes l) astuces m) vite fait mais qu'est-ce qu'on mange ? menus sans gluten derniers commentaires un petit coucou, j'espère que tu vas bien, b sur coeur de brioche perdue pour la saint valentin j'adore sur radis apéro en jupon de chips bonjour brinkhuizen, oui a part les batonnetes de sur verrines de mousse de thon et pommes granny peut on faire cette preparation la veille? sur verrines de mousse de thon et pommes granny très bonne recette qui m' a réconciliée avec les sur poelée de saucisses, - choux de bruxelles , pommes de terre et lardons merci pour votre bonne recette de biscuits sablés sur sablés au sarasin : sans gluten bonjour jacques, merci de ton gentil commentaire. sur hachis parmentier de poulet bonne idée le hachis parmentier au poulet... ça sur hachis parmentier de poulet adorable et toujours délicieux! belle jou sur coeur de brioche perdue pour la saint valentin c'est très mignon ça! sur coeur de brioche perdue pour la saint valentin archives février 2017 décembre 2016 novembre 2016 juillet 2016 juin 2016 mai 2016 avril 2016 mars 2016 février 2016 décembre 2015 toutes les archives derniers messages coeur de brioche perdue pour la saint valentin coeur bavarois framboise velouté de lentilles au cantal et à la saucisse de morteau gateau surprise spiderman minis kipferls à la vanille au thermomix (ou pas) cornets brick au saumon fumé suprèmes de pintade au vin jaune toast de boudin blanc truffé et pomme granny boule dessert de noël panna cotta foie gras confit d'oignons petits cadeaux gourmands sucre parfumé à l'écorce d'orange petits sablés aux parfum de noël petit coussin magret canard patate douce menu de noël flux rss des messages flux rss des commentaires dimanche 12 février 2017 coeur de brioche perdue pour la saint valentin nous sommes à deux jours de la saint valentin,..... pas d'idée de dessert pour mon repas en zamoureux.... mais non, tout n'est pas perdu....sauf la brioche ! pour faire une petite assiette de fin de repas, toute mignonne et qui accompagnera tout simplement une petite coupette de champagne, voici mes minis coeurs de brioche perdue. des tranches pour toast en pain brioché1 oeuf battu en omelette1 sachet de sucre vanillé20 cl de lait tiède dans un bol mélanger le sucre vanillé et le lait tiède et dans un autre bol battre l'oeuf en... [lire la suite] posté par framboisine14 à 15:53 - f) desserts - commentaires [5] - permalien [ # ] tags : brioche perdue , dessert , saint valentin mardi 7 février 2017 coeur bavarois framboise un coeur tout en légèreté quoi de mieux pour la saint valentin. il faut s'y prendre la veille car un passage au congélateur s'impose pour le glaçage miroir. pour réaliser ce coeur il faut un moule en silicone (j'ai utilisé celui qu'une collègue bien sympathique m'a gentiment offert). 1) réaliser le bavarois : 450 g de framboises (hors saison donc surgelées)60 cl de crème liquide100 g de sucre glace10 g de gélatine (=5 feuilles) dans un grand bol d'eau froide, faire ramollir la gélatine.pendant ce temps, mixer les framboises... [lire la suite] posté par framboisine14 à 19:43 - f) desserts - commentaires [3] - permalien [ # ] tags : bavarois , bavarois framboise , cœur , dessert , framboise , gâteau , saint valentin , valentin lundi 6 février 2017 velouté de lentilles au cantal et à la saucisse de morteau encore un peu frisquet non ? ! voilà de quoi se réchauffer : pour 6 personnes : 300 g de lentilles verte1 bouquet garni1 oignon1 gousse d'ail 1 carotte1 saucisse de morteau 1,5 l d'eaudes cubes de cantal6 cuillères de crème fraîche épaissepoivre et du sel (très peu à cause du fromage et du lard) dans une cocotte, faire blondir l'oignon dans une cuil à soupe d'huile puis y ajouter la carotte coupées en rondelles, l'ail finement émincé. ajouter l'eau, le bouquet garni et la saucisse entière. saler et poivrer. fermer la... [lire la suite] posté par framboisine14 à 18:30 - c) entrées - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : cantal , entrée , fromage frais , lentilles , saucisse , soupe , velouté dimanche 5 février 2017 gateau surprise spiderman pour les 4 ans de mon petit fils j'ai réalisé un gâteau sur le thème spiderman et dedans une surprise : des bonbons. ce gâteau est fait sur une base de chiffon cake, coupé ensuite en deux sur la hauteur après cuisson, garni d'une ganache chocolat et creusé en son centre afin d'y insérer les bonbons. ensuite recouvert d'une pate à sucre et décoré. voici le recette du chiffon cake : pour un moule rond de 18 cm de diamètre et de 11 cm de hauteur il faut : 140 g de farine1/2 sachet de levure chimique110 g de sucre... [lire la suite] posté par framboisine14 à 15:08 - f) desserts - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : anniversaire , gâteau , gâteau surprise , pâte à sucre , surprise bonbons mardi 27 décembre 2016 minis kipferls à la vanille au thermomix (ou pas) recette via m. felder, ces petits biscuits sont une pure gourmandise, on croque et piufff ils fondent dans la bouche ! pour une vingtaine de petits biscuits : 35 g de sucre en poudre1 gousse entière de vanille120 g de beurre140 g de farine60 g de poudre d'amandes1/2 cuil à café de levure chimique1 pincée de sel pour après cuisson : 3 cuil à soupe de sucre glace et un sachet de sucre vanillé mixer le sucre et la vanille en une poudre fine (au thermomix vitesse turbo 5 secondes). ajouter ensuite le beurre, la farine, la... [lire la suite] posté par framboisine14 à 16:43 - h) gateaux, petits gateaux, mignardises... - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : biscuits , thermomix mardi 27 décembre 2016 cornets brick au saumon fumé pour environ 8 à 10 minis cornets (on en fait qu'une bouchée !) :4 feuilles de brickdu beurre fondu un mélange saumon fumé coupé en tous petits morceaux mélanger avec des échalotes, du fromage frais, une pointe de piment d'espelette, du sel et un peu de concentré de tomate juste pour colorer.déco : des oeufs de truite.préchauffer le four à 180 °.pendant ce temps, couper les feuilles de brick en 4. badigeonner un carré de beurre fondu puis recouvrir d'un autre carré. beurrer à nouveau (on beurre à chaque fois très... [lire la suite] posté par framboisine14 à 11:30 - b) apéro et ses petits accompagnements - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : apéro , feuille de brick , saumon fumé 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> 10 20 30 40 newsletter tags apéro avocat bouchées brioche chantilly chocolat chocolat noir citron dessert entrée framboise gâteau map menus miel muffins noix noix de coco noël pate feuilletée plat poisson pommes poudre d'amande saumon saumon fumé tarte thermomix vanille verrine recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog index des recettes liens amis ">albume de cuisine annuaire cuisine blog-appetit chef simon cuisine az pinterest recettes de cuisine suivre framboisine14 albums photos entrées les fleurs de mon jardin paysages recettes salées recettes sucrées blog hébergé par canalblog | plan du site | blog cuisine et gastronomie créé le 12/07/2006 | contacter l'auteur | signaler un abus
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